写真の大きなイカは屋久島近海で獲れた水イカ
屋久島の水イカはやわらかくて甘くてめちゃくちゃ美味しいらしく『千秋は水イカとやらが食べたいぞよ!!』(←何様!?)と懇願し続けたらのぶき兄々が本当にプレゼントしてくれました![]()
イカと一緒に記念撮影をしたら(笑)早速お料理開始
体は刺身に、足は塩焼き用に捌いてもらい(←私は捌けない…ってゆうか捌かない!!)その場でおちょっと刺身を味見
んがぁぁぁー
噂以上のやわらかさ!!そして甘ぁぁぁ~い
美味しさのあまりテンションの上がった私達はゲソもバター炒めにして食べる事に
これまった美味ぁぁぁ~い
1匹ペロっと食べてしまいそうになったわ
今回は刺身と塩焼きにしたけど、次は究極の贅沢食いである『黄金伝説』で浜口優が作ってたイカのリングフライにしようと(←あの時浜口が食べてた巨大イカリングは水イカです!!)密かにもくろんでます
ムフフっ![]()