嬉しそうに私が採っているのはみかん畑に咲き誇っていた菜の花です
農家さんが『よかったら持って帰って食べて下さい』と摘み方と料理の仕方を教えてくれたので、休憩時間を利用して採らせて頂きました。柔らかくて、ほんのり苦味のある春の味
青野菜が高騰しているので(←ほんまにビックリするわぁ~
)大助かり
遠慮なく袋いっぱい採らせて頂きました
大量の菜の花は湯がきまくって御浸しに
あっと言う間に晩の一品とお弁当のおかずになりました
他にもお味噌汁や天ぷら、スパゲッティー『ペペロンチーノ』の具材にしても美味しいとの事なんで色々試してみるつもり
私が知らないだけで食べれる食材は(←しかも美味しくてタダ
)色んな所にあるもんだ![]()