結局畠兄に風邪をうつされ(←畠兄は今現在もマスクを付けてます………何でやねん
)2日ダウンした私…
今日のブログは風邪のウイルスが潜伏していたと思われるダウン1日前のお話です。日によって寒暖の差はあるものの、屋久島も肌寒く感じる日が多くなって来ました(←だったらそうゆう格好をしろってか
)こんな季節はかまどで暖を取りながら美味しい物を作って食べるに限る!!ってな訳で今シーズン1発目の火遊びはダッチオーブンで焼き芋を作る事に決定
斧で薪を割って、火を点けて、妊婦2人の(←実は千菜ちゃんも妊婦さん
私とほぼ同時期におめでたが発覚!!産まれてくる子供は同級生になりま~す
)楽しい火遊びの始まりです
ダッチオーブンの中には桜島の溶岩で出来た石コロを敷き詰めるので短時間でホックホクの石焼芋が出来上がります。しかも今日のお芋は種子島産の『安納芋』サイズは小さいんですが、甘みが強く、味はトロットロのカスタードクリーム
美味しいどころの騒ぎぢゃない美味しさなんです
胸を躍らせながら出来上がりを待つ事数十分…焼きたてホヤホヤの芋を口に入れて驚愕
安納芋だと思っていた芋はニンジン芋だった(←見た目は芋だが、味は甘いニンジンそのもの…)んがぁぁぁー![]()