屋久島の日々

今日は畑仕事はお休みです次はいつが休みなのかが分からないので（←天候や畑の状況で休みが続いたり、仕事が続いたりなもんで）このﾁｬﾝｽをﾌﾙに利用し、溜まりに溜まった家の用事や掃除などを片付けなければならないので朝から大忙しです!!やる事やって、頑張った自分へのご褒美は大好きな保存食作り（←変わってると思われるでしょうが、私は保存食を作って冷凍庫をいっぱいにするのがたまらなく好きなのだ）まずはかまどに火を熾してｶﾚｰ作りから!!火を熾すのはかなり上手な私今日も一発で見事に燃え上がりました煮込む時間の長い料理はﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝで作るに限る!!ってゆうか早い!!ものの３０分でじゃがいもが全て消えて無くなってしまうほどのとろっとろｶﾚｰが完成そのままほっといたら余熱で美味さが倍増するんだからﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝは素晴らしい＆おちょっとｷｬﾝﾌﾟな気分にもなるから楽しくて大好きな調理器具になりました。今日は他にもｼｭｳﾏｲを大量に作って冷凍庫へぼーんっ!!から揚げ用の鶏肉には下味を付けてそのまま冷蔵庫にぼーんっ!!（←このまま３日ほど漬け込むと、むね肉なのにやわらかくてｼﾞｭｰｼｰなから揚げになるんざますのよ）おまけに中華ｽｰﾌﾟも作ったったゆっくりは出来なかったけど、大好きな保存食を作りまくってやり切った＆満たされた感でいっぱいです

楽しい畑仕事で唯一困るのがﾄｲﾚ…。畑にﾄｲﾚなどあるはずはなく、あったとしてもそれは恐怖のぼっとん便所だから自分でﾏｰｷﾝｸﾞﾎﾟｲﾝﾄを見つけ、関西人なら皆様がご存知の『ﾐﾐｽﾞもｶｴﾙも皆ごめん』となる訳ですが（笑）これがなかなか出来ない私…。畑仕事に慣れている他の方々は『いつのまに!?』と思うﾀｲﾐﾝｸﾞと早さで事を終わらせているのに、私は畑のどこが安全ﾏｰｷﾝｸﾞｿﾞｰﾝなのかか分からず毎日悩んでいます。初日の日は『誰かが見てたらどうしよう…』とｷｮﾛｷｮﾛしながら事に挑んだがゆえにｽﾞﾎﾞﾝの裾がﾋﾞｼｮﾋﾞｼｮに…その他にも『ここなら絶対大丈夫』と絶対の自信を持って事に挑んだとたん、目の前の茂みがｶﾞｻｶﾞｻｶﾞｻ…隣の畑のおっちゃんが草刈りをしているではあ～りませんか途中で止められへんからおっちゃんが気付かない様に念力を使ったわよ!!ちなみに今日も失敗してしまいｽﾞﾎﾞﾝの裾がおちょっと濡れてしまったいつかは慣れるんだろうけど（←それはそれでいかがなもんか!?）悩める日々は当分続きそうです…。

時が過ぎるのは本当に早いです屋久島に来てからは、今までの倍以上の速さに感じてしまう月日の流れ何度もﾌﾞﾛｸﾞで書いていますが、みかんが終わればまたみかん…みかん!?もしかしたらﾆｭｰｽで見た方今日はみかんのﾊｻﾐ入れｾﾚﾓﾆｰが『尾の間』で行われましたって事は…そうです!!昨年同様、今日はめでたい!?選果場での仕事初めの日でございます（笑）私はみかん畑での楽しいお仕事がある為今年は選果場には行きませんが（るん）畠兄は集荷のお仕事に行くので今日から出勤です。みかんがいっぱい入ったｷｬﾘｰを何回も持ち運びしないといけないので、きっと畠兄→畠姉へと性別が変わるのは時間の問題…でもぷりちぃ～な私＆さんまちゃんの為ですもの今年も出血大ｻｰﾋﾞｽで（笑）頑張ってねぇ～