目標!!１日食材１種類＼（＾＾）／
写真の愛らしい花は『ｶﾀﾊﾞﾐ』ちゃん
屋久島以外でも空き地やあぜ道などでごくごく普通に見る事の出来る植物なんですが、実はこれ食べれるんですよぉ～!!ｶﾞｲﾄﾞｾﾐﾅｰへの参加で植物への興味が湧いてきた私
畑仕事でこの話をしたら『実は私も植物は得意なのよ
私でよければ力になるからなんでも聞いてね』と私の大好きなお母さん（←仕事仲間）から心強いお言葉を頂きました
もちろんすぐに弟子入り
この日からお母さんと仕事が一緒になった時はお昼の休憩時間を利用して『１日食材１種類!!』を目標に植物のあんな事やこんな事をやさしく・楽しく・美味しく!?伝授して貰ってます。で、この日の１種類として選ばれたのが写真のｶﾀﾊﾞﾐって訳ですどうやって食べるかと言いますと、花をそのままﾊﾟｸっなのでお刺身のﾂﾏやｻﾗﾀﾞ、おすましに彩りとして浮かべても綺麗だし、植物料理の定番である『天ぷら』にしても美味しいとの事です。ちなみにそのままﾊﾟｸっで食べた私の感想は『１０円玉の味がする…』でした（笑）大人の味は奥深し…皆様も是非試してみて下さい
１０円玉の味ってどんなんやねん
お浸しにはどうなんやろう？
その内、花壇にアイビーに替わって食べれる植物ばっかりになるんちゃう
投稿： えび吉 | 2010年1月28日 (木) 21:30
１０円やから、どう考えてもドウ（銅）の
味でしょう！どう？このシャレは？
おもんないってぇ！？
ドウもスイマセンm(__)m毎回！！
屋久島では昔は色んなものをいっぱ～い
食べたよ！
川沿いの草とか草原のフワフワのススキの小さいやつとか(*^^)v
投稿： ミッキー | 2010年1月29日 (金) 01:16
えび吉っあんへ
ｶﾀﾊﾞﾐはｼｭｳ酸？やったか硝酸？やったかの成分を含んでるから食べるとすっぱいのよ!!
このすっぱさが私に言うわせると『１０円玉の味がする…』な訳（笑）
朝の通勤ｳｫｰｷﾝｸﾞの途中で見つかると思うから是非味見してみてよ『千秋ちゃんの言う通り!!ほんまに１０円玉の味やっ!!!』て納得するから（＾＾）
ちなみにこれはｶﾞｲﾄﾞｾﾐﾅｰで教えて貰った事やねんけど、ｶﾀﾊﾞﾐの葉っぱで１０円玉をｺﾞｼｺﾞｼするとすっぱい成分の作用でﾋﾟｶﾋﾟｶになるで!!
投稿： ﾓｯﾁｮﾑ 森 | 2010年1月29日 (金) 11:32
ﾐｯｷｰちゃんへ
………（怒）
ほんまにおもんないわぁー↑↑
くっだらないﾀﾞｼﾞｬﾚに付き合うのはｺﾞﾒﾝやから（←この冷たさがたまらんやろ♪）植物の話するけど、そのうちﾐｯｷｰちゃんが子供の頃に食べたと思われる植物も出てくると思うよ♪だって屋久島は食べれるもんだらけやもん（＾＾）
屋久島に住んでた懐かしい記憶を呼び戻したるから乞うご期待!!
投稿： ﾓｯﾁｮﾑ 森 | 2010年1月29日 (金) 11:40