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屋久猿!?

Sentei_003 今日と明日はお友達のじゅんこばぁ~(←近日中に登場予定!!)からの依頼で、じゅんこ宅のみかん畑で剪定のお仕事ですhappy01剪定は素人の私には難しい仕事なんですが、じゅんこばぁ~のお知り合いのみかんの達人こと『はじめ先生』にご指導頂きながら頑張って来ましたsign03普段からマメに手入れをしていないだけにcoldsweats01みかんの木は巨大なブロッコリーみたいにボーボーgawk人間で言うならこれを散髪して綺麗さっぱりにし、来年は大きくて綺麗なみかんが出来るように不要な枝と必要な枝を見定めて(←これを判断するのが難しい…)鋸で切り落とし、同時に枯れた枝や病気にかかっている枝、生えてはいけない所に生えている枝も一緒に切り落として行きます。巨大なブロッコリーと化したじゅんこ宅のみかんの木はかなり手強かったので、今日は『サマーカットshine』と称し大きな枝のみを鋸でバリバリ切りまくってやりましたsmile今のままでは散切り状態なので(笑)明日は剪定ハサミで美しく形を整えなきゃねnoteちなみに本日の写真は屋久猿ではなく、真面目に!?作業に勤しんでいる私ですheart01

地雷…

Baqkudan 土の上にぽつん…これは果物の『ぶどう』ではなく、私達が『地雷』と呼んでる腐ったじゃが芋の1種(笑)。なぜに地雷なのかと言いますと…掘ってる最中にうっかりこいつに触れてしまい、形を壊してしまうと『おえっ!!』っとえづいてしまいそうになるぐらい(←えづく=吐きそうって事です)臭いからぁぁぁーwobbly小学校の時の理科の授業で、じゃが芋を水栽培して観察ってしませんでした!?その水を何日もかえないでほったらかしにしたあの臭さ×100倍…うまく伝わったかしら!?写真のこやつは潰した時にぐちゅっとなり『あっ…sweat02』と嫌ぁ~な感じになるだけで済むが(←とはいえその感触はかなりの不快感があるgawk)これとは別で色と見た目がカスタードクリーム状になった腐ったじゃが芋は身悶えるほどの強烈な異臭を放つもんだから恐ろしいのなんのってsign03気を付けようにも、どこに潜んでいるか分からない…畑仕事は命がけである………。

堀って掘って堀りまくれー!!!

Jyagaimo_002 降り続いた雨がやっと上がり、昨日の太陽で畑の土も乾き、やっと…やっと農家さんが待ちに待った『じゃが芋堀り』が出来るコンディションになりましたscissors私達も覚悟を決めてたので(←じゃが芋堀りはキツイんぢゃぁぁぁ~shock)各農家さんへ気合を入れてのご出勤。久しぶりのじゃが芋堀り&1日目なんで元気いっぱい!!掘るスピードの早いこと早いこと(笑)これが続き出すと疲労と腰の痛みで笑顔なんて消え失せるからcoldsweats01今のうちに写真を撮っときましたcamera一見普通のこの写真、でもよぉ~く見ると私の両腕には屋久島で手を出してはいけない3つのアイテムの1つである『腕カバー』が光輝いていますねぇ~coldsweats01役所に勤めているおじさんか、学校のおじさん先生のみが愛用するものだと思っていた(←これは私の個人的な偏見)腕カバー…まさかこれを探し求め、愛用する事になるだなんてshockもんぺと同様畑仕事に欠かせないこのアイテム…もちろん今ではすっかり愛好家です(笑)

雪景色…

Yuki_003 Yuki_004 昨日日本列島を襲った『春の嵐(←とは名ばかりの爆弾低気圧)』。屋久島でも奥岳には雪、里には雨と霰が降りまくり寒いの何のって!!それを証拠に今朝の山はばっちりと雪化粧snow左の写真は畠中邸御自慢のテラスからの1枚cameraお久しぶりに姿を見せた太陽の光でキラキラと輝きかなり美しいもんがありましたshine

待ちに待ったお天気sun…っとくりゃ、もちろん私は畑仕事ですsmile今日の畑仕事は午前はタンカンちぎり、午後は山芋堀りだったんですが、この午後からの山芋堀りがかなりの曲者!!今月に入って降り続いた雨で土が沼と化しているんだからテンションdown『子供の頃でもここまで泥んこになった事ないわ!!』ってなぐらい泥まみれ…鼻クソもまっ茶っ茶である(←土ものの畑仕事に当たった時はいつもこうなる)。右の写真は頑張ったご褒美に農家さんから頂いた沢山の山芋smilescissors屋久島産の山芋は粘りが強くて、味が濃くってめちゃくちゃ美味しいheart01しかも摩り下ろした後も黒く変色しないから真っ白で綺麗なままshineこんな素敵な食材を頂けるのなら泥まみれが何ぢゃい!!鼻クソだってまっ茶っ茶でいいもんねぇ~だbleah

いい加減にしてぇぇぇー!!!

Ame_006 雨…雨…雨ぇぇぇーsign03小雨から雷を伴う大雨まで…何だかんだで今月はずっと雨が降り続いておりますrainみかんちぎりは雨が降るとみかんが傷む為ちぎれないし、じゃが芋は雨が降ると土が固くなるので雨が上がっても数日は掘る事が出来ず、農家さんも涙sweat02働く私達も涙sweat02商売上がったりの日々を送っております。洗濯物は乾かんし、布団は重いし、家の湿気の凄さったらwobblyジメジメのベトベトのドロドロで不快指数は測りしれないもんがあるgawk仕事が休みでもこれぢゃあねぇdownおまけに寒波まで舞い戻っちゃって…もうっannoyいい加減にしてぇぇぇー!!!

畠兄自慢の『カルボナーラ』

Ame_003 Ame_004 私のお城であるキッチンで嬉しそうにお料理を作っているのは毎度お馴染みキモキモイ代表・畠兄でございますcoldsweats01今年も出血大サービスで(笑)みかんの集荷アルバイトに行っている畠兄…今日は今シーズン初めてのお休み(←タンカンは表年なんでミカンの量が多く、毎日残業&休みなしの過酷な日々を送っている)だったので朝からルンルンnoteお昼は『今日は僕が作るが!!』とご自慢のカルボナーラを作ってくれましたsmileレシピは秘密のこのカルボナーラ…作り方はとっても簡単なのに味はかなり本格的shineソースを絡めるタイミングが味の決め手であり命らしく、作り方はかなり奇怪…ツアーのメニューとして登場する事もあるこちらのメニューは、味よりも何よりも畠兄の奇怪な作り方を見る事に値打ちあり(笑)見慣れた私も大爆笑のその姿はクセになるかもsign02そんな本日のカルボナーラの気になるお味は『マーベラスshinelovelyshine』大変美味しゅうございましたheart01

屋久島の水イカ!!

Ika_006 Ika_003 写真の大きなイカは屋久島近海で獲れた水イカshine屋久島の水イカはやわらかくて甘くてめちゃくちゃ美味しいらしく『千秋は水イカとやらが食べたいぞよ!!』(←何様!?)と懇願し続けたらのぶき兄々が本当にプレゼントしてくれましたsmilescissorsイカと一緒に記念撮影をしたら(笑)早速お料理開始sign03体は刺身に、足は塩焼き用に捌いてもらい(←私は捌けない…ってゆうか捌かない!!)その場でおちょっと刺身を味見heart01んがぁぁぁーsign03噂以上のやわらかさ!!そして甘ぁぁぁ~いlovely美味しさのあまりテンションの上がった私達はゲソもバター炒めにして食べる事にhappy02これまった美味ぁぁぁ~いlovely1匹ペロっと食べてしまいそうになったわcoldsweats01今回は刺身と塩焼きにしたけど、次は究極の贅沢食いである『黄金伝説』で浜口優が作ってたイカのリングフライにしようと(←あの時浜口が食べてた巨大イカリングは水イカです!!)密かにもくろんでますsmileムフフっheart01

あれから1年…。

San_006 いやぁぁぁ~んかわいいlovelyこの子は私の大切な大切な家族であり、友達であり命であるさんまちゃんheart01私のお腹の上で気持ちよさそうにお昼寝(←爆睡!!)してますよlovely思えば昨年のこの日…私は神戸への里帰りの為ワクワク&ドキドキしながら準備をしていたんですが、前日にさんまちゃんの容態が急変!!何が何やら、どうしていいのか分からずに1日中泣きぢゃくりながらこの子の看病をし里帰りを断念。でも当日の飛行機をキャンセルしたとたん『昨日のあれは何だったの!?』と思うぐらい元気に復活したさんまちゃんshine嬉しさと同時に『うさぎは寂しいと死ぬ…』とゆう言葉を身を持って思い知らされた1日となりました(←一説には畠兄とのお留守番が嫌だったから病気のフリをしたとも言われているdelicious)あれから1年…今年で11年目に突入したさんまちゃんは相変わらず悪々&元気いっぱいな毎日を過ごしていますconfident人間の年齢に換算すると100歳近いスーパーおばぁちゃん(笑)まだまだ長生きして愛らしい姿を見せてちょうだいねheart01

禁断の世界へ…

Monpe_004 私の屋久島生活も早いもんで1年半…。

先日私は手を出してはいけない禁断の3つのアイテムの1つである『モンペ』を購入shineその世界へと踏み込んでしまった…。素材は綿100%、軽くて履きやすく汗の吸収率とそれが乾く速乾性には目を見張るもんがあるモンペは畑仕事には最適な作業ズボンである。モンペ愛好家が多い屋久島でジーパンを履いて畑仕事をする私に『千秋ちゃん暑くない?』『作業しにくくないの?』とモンペを拒む私に疑問の声と進める声はかねてから多くあったんですが、モンペだけは…それだけはあかぁぁぁーんsign03と断固受け入れを拒否してたのに買っちゃったよshock履いちゃったよshockうわぁぁぁーんcryingsweat01

でも履いてビックリsign03この楽さはなに?使い心地(履き心地)の良さはなに??何でもっと早くに愛用せんかったんやろう???まだ数回しか履いてないのにどっぷりモンペ愛好家になってしまった私coldsweats01それと引き換えに今まで培ってきた大切な何かを失った事は言うまでもなかろう…。

今日は嬉しい(美味しい!?)ひな祭り♪

Susi_002_5 Susi_004 今日は女の子の節句『ひな祭り』happy01おっさんである自分には無縁のお祭り(←って!!誰がおっさんぢゃannoy)だと思っていたんですが、今年も私の為に大好きなリーダーから手作りのチラシ寿司とかからん団子が届きましたshine大好きなリーダーとは、昨年の選果場での仕事でお世話になり、ベテラン使用の帆綿のエプロンをプレゼントしてくれた、働き者のとってもかわいい小さなおばぁちゃんの事であるsmile思えば去年は『今日はお雛さんやから、はい!!美味しくないよ!!』と言ってチラシ寿司を頂き、お昼の休憩時間に我が家のテラスで畠兄と奪い合って食べたっけ(笑)懐かしい~happy02今年は『千秋ちゃんに渡して!!』と畠兄経由で私の元にshine包み紙には少しの手紙と『美味しくないよ!!』と(←リーダーは手作りのおかずをくれる時に必ず「美味しくないよ!!」と言うdelicious)決め台詞が書かれてありました(笑)こうゆうのって本当にたまらないよなぁ~嬉しくて温かいものが心にジーンと響きます。リーダーからの愛がいっぱいチラシ寿司で今年も我が家は美味しいひな祭りを過ごせましたshine

リーダーへ…お心遣い本当に嬉しく、ありがとうの気持ちでいっぱいですconfident選果場のお仕事も残す所あと数日!!お体には充分気をつけて頑張って下さいね。私は今でも(これからも!!)リーダーの事が大好っきゃでぇぇぇーheart01