屋久島の日々

遡る事数ヶ月前…。私はご近所の叔父ちゃま２人に四角豆（シカクマメ）の種を渡し『この豆知ってる?めっちゃ美味しいねんで!!これから絶対に流行る!!!だから私の代わりに庭に植えて、いっぱい出来たら頂戴ね』とお願いしました（←自分で育てろぉぉぉー）優しい２人の叔父ちゃまは私の無謀なお願いを聞き入れてくれ、それぞれの敷地に種を撒き、大切に大切に育ててくれました右の写真は収穫期を迎えたお豆さん見慣れない方も多いかと思うのでちと説明。名前は『四角豆（シカクマメ）』。その名の通り形は四角!!サヤがフリルみたいで見た目はとっても可愛いです沖縄では『うりずん豆』と言われるらしく、そのままさっと湯がいてマヨネーズやドレッシングをかけて食べたり、天ぷらにして食べるとこれがめちゃくちゃ美味しいんです!!今日はスッポンの叔父ちゃまの畑で収穫記念のハサミ入れ叔父ちゃまにハサミを持たして貰い仲良く楽しく豆ちぎり（←右の写真はスッポンの叔父ちゃまとうさぎの初めての愛の共同作業です）その他にもシシトウにオクラにナスビ、うさぎはご機嫌ルンルンで叔父ちゃまの畑の野菜を手当たり次第ハサミで切ったりちぎったりしました頂いた野菜は明日の夜に天ぷらでぐへへへへっ