屋久島の日々: 体感４mの世界…

みかんちぎりのお仕事は写真の３本足の脚立に登っての作業になります。あてがわれる脚立は６尺～８尺、数が多い＝それだけ高いって事写真のこの日は７尺の脚立を使ったんですが、７尺でだいたい２mぐらいの高さ、そこに自分の身長を加算して体感はざっと４m…下から見るとそうでもないが、実際に上がるとかなりの高さ命綱がある訳でも支えがある訳でもなく、両足で上手にﾊﾞﾗﾝｽを取ってもくもくとみかんをちぎらないといけないので高所恐怖症でなくても〇玉ちゃんが『きゅん』ってなるし（笑）けっこう怖いもんがあります怖いと思うと自分の体に勝手に暗示が掛かり、動きが鈍くなるんで（←これこそが事故の素）下は見ずに、自分の目線より上にある山や景色を楽しみながらみかんをちぎる様にしています。鼻歌なんて歌いながらみかんちぎりの仕事を始めてから今まで脚立からは落ちた事のない私（←足を掛けた木が腐ってて、そのまま落ちた事は１回ある）この記録は伸ばし続けないとね

あのね〜(^○^)
千秋さんはでは？
「○金がく〜」はないでしょ
ふふふ

投稿：はる〜 | 2011年2月10日 (木) 12:17

はる～さんへ

千秋さんは女だよ（＾＾）
でもね…
〇玉ちゃんは無いのに…
あるはずがないのに…
高い所に上ったら不思議と『きゅん』ってなるのよ（笑）
って!!これって私だけぢゃないと思うから奥さんにも聞いてみて!!

投稿：ﾓｯﾁｮﾑ　森 | 2011年2月10日 (木) 20:39

森さんへ
おぼうから「たんかん」をもらったんやけど、みかんの皮固い版？って感じかなあ？まだ食べてないんやけど。手のあかぎれに絆創膏しなあかんからね。たんかんって初めて食べるんやけど食べ方ってみかんみたいに食べたらいいの？
屋久島のはっさく美味しかったよ！はっさくは専用のはさみ（柑橘類が食べやすい）使うんやけどねえ。

投稿：チョッパー | 2011年2月11日 (金) 15:15

ﾁｮｯﾊﾟｰへ

食べる前によくぞ聞いてくれました＼（＾＾）／

ﾀﾝｶﾝは汁気が多いので手で剥いて食べるとﾍﾞﾄﾍﾞﾄになるし、皮に苦味があるからｵﾚﾝｼﾞを食べる時みたいに切って食べるのがお勧め!!

それが面倒ならｼﾞｭｰｽにして飲むべし!!

食べきれんぐらいあるならそのまま冷凍庫に入れて昔懐かし『冷凍みかん』なぁ～んてゆう食べ方もお勧め!!
夏に食べると最高よぉぉぉー!!
ちなみに皮は綺麗に洗ってﾏｰﾏﾚｰﾄﾞにすると美味しいよ♪

投稿：ﾓｯﾁｮﾑ　森 | 2011年2月11日 (金) 19:31

ありがと！皮に苦みって？かじってみたけど感じないなあ～？
マーマレードかあ・・・レシピ調べてみるわ（*^_^*）

投稿：チョッパー | 2011年2月11日 (金) 21:10

苦味に気付かんかった!?

手で剥いて食べると皮の苦い汁が実に付いて美味しさを台無しにするから包丁で切って食べましょう!!

ﾏﾏﾚｰﾄﾞを作る時は皮をしっかりと洗ってから（←分かってるとは思うけど皮だけぢゃなく、実もやで!!）
砂糖と水とおちょっとﾚﾓﾝ汁入れて圧力鍋へﾎﾟｰﾝ!!
あっと言う間に出来上がり＼（＾＾）／